W jelicie człowieka bytuje tysiące gatunków bakterii. Naukowcy odkryli, że niektóre mogą być swego rodzaju "medykami", bo z powodzeniem leczą choroby przewodu pokarmowego. Część gatunków, widziana jest nawet w roli "rycerzy" w walce z rakiem okrężnicy lub jako wsparcie w leczeniu, a nawet zapobieganiu infekcjom, powodowanym innymi drobnoustrojami, np. C. difficile . Nie ważne, jak dobrze radzą one sobie z naszymi problemami, mają jednak własne. Istnieją bowiem przeszkody stojące na drodze do skutecznej pracy tych „bioterapeutów”. Niestety wiele gatunków, które mogą być dla nas pożyteczne, może ulegać uszkodzeniom wywołanym działaniem tlenu. To utrudnia ich namnażanie, przechowywanie i dostarczanie. Wydaje się jednak, że inżynierowie chemicy znaleźli sposób na to, jak temu zaradzić - wynaleźli specjalną powłokę ochronną, którą pokrywają bakterie, co pozwala im przetrwać proces produkcyjny. Wyniki badań opublikowane zostały w Journal of the American Chemical Societ