Transferaza
glutationowa (GST) to enzym katalizujący reakcję sprzęgania
glutationu ze związkami nukleofilowymi i elektrofilowymi, w wyniku
czego powstają koniugaty z glutationem. GST określana jest jako
homo – i heterodimer. Każda jej podjednostka posiada centrum
aktywne z 2 miejscami wiązania:
1. wiążące glutation (GSH) miejsce G
2. wiążące substrat miejsce H
1. wiążące glutation (GSH) miejsce G
2. wiążące substrat miejsce H
Uważano,
że GST występuje tylko we frakcji cytozolowej. Niedawno jednak
stwierdzono, że ten specyficzny enzym znajduje się również w
apoplaście, a nawet w jądrze komórkowym. Dokonano klasyfikacji
transferaz glutationowych wg różnic w strukturze i specyficzności
substratowej, na tej podstawie utworzono 5 ich klas: Fi (F), Lambda
(L), Tau (U), Teta (T) oraz Zeta (Z).
GST jest podstawowym enzymem detoksykacyjnym związków endo – i egzopochodnych. Reakcja detoksykacji tych substancji zachodzi w cytoplazmie, a powstające w jej wyniku nietoksyczne koniugaty przenoszone są do wakuoli. Niektóre z opisywanych izoenzymów wykazują aktywność peroksydazową, np. GSH-Px redukuje nadtlenki organiczne do alkoholi. GST uczestniczą też w antyoksydacji i detoksykacją poprzez:
GST jest podstawowym enzymem detoksykacyjnym związków endo – i egzopochodnych. Reakcja detoksykacji tych substancji zachodzi w cytoplazmie, a powstające w jej wyniku nietoksyczne koniugaty przenoszone są do wakuoli. Niektóre z opisywanych izoenzymów wykazują aktywność peroksydazową, np. GSH-Px redukuje nadtlenki organiczne do alkoholi. GST uczestniczą też w antyoksydacji i detoksykacją poprzez:
- Uczestniczenie w transporcie metabolitów wtórnych do wakuol
- Udział w utrzymaniu hormonalnej równowagi organizmu
Z
danych literaturowych wynika, że aktywność GST w roślinach może
być indukowana w wyniku działania czynników abiotycznych, mogą
być nimi np. herbicydy, czy metale ciężkie, lub po zakażeniu
patogenami, badź po potraktowaniu organizmu roślinnego elicytorami
grzybowymi. W związku z powyższym enzym ten można potraktować
jako marker zjawiska stresu.
Komentarze
Prześlij komentarz
Zapraszamy do komentowania, każdą uwagą warto się podzielić